第１０回フランスワインを楽しむ中国料理コンクールの開催が決定しました。

[応募資格]

・日本において現在、中国料理の調理に従事していること（従事年数、年齢は問わない）

・個人の名前で応募すること。（団体名や店舗名あるいは複数名での応募はできない）

・酒類を扱うコンクールのため、２０歳未満は応募できない。

・このコンクールで過去にグランプリを受賞した人は、その部門には応募できない。

[部門規定]

・前菜部門　　：　魚または貝を主材料に用いた中国料理の前菜２種盛り合わせ

・熱菜部門　　：　家畜（鶏・アヒル・鳩・ウズラ）を主材料に用いた中国料理の熱菜１品

[応募締め切り]

平成２４年８月２０日（月）　　＜コンクール事務局　必着＞

　詳しい内容を知りたい方は、　jccsf22123@yahoo.co.jp　までメールにて問い合わせ頂けますと、後日詳しい内容を記載した書類をお送りします。

メールの際、お名前と店舗名の方、お忘れないようにお願い致します。