毎年恒例となる食肉工場見学を開催しました(*^▽^*) 

日頃使うことの多い食材の肉

その食材がどの様な工程を経て、自分の手元に来るのか・・・・料理人だったら知ってはおきたいですよね

その日頃見ることのできない、工程を見たり知ることのできる工場見学となりました( ´艸｀)

多くの機械をとおして管理してます。皆さんご存知でした

工場の方に直接質問や工程を聞けました！！

最後に記念撮影

今回も快く協力下さった、福岡食肉市場株式会社の皆様本当にありがとうございました。