5月23日（月）にて東京都　東京誠心調理師専門学校で全日本中国料理コンクールの決勝戦が開催されました

今回福岡県支部より決勝まで勝ち進んだ選手は・・・

「四川飯店　博多」　久江　瑞宏

「ホテルオークラ福岡」　衣笠　弘幸

「八仙閣本店」　中園　建司

「ホテルニューオオタニ博多」　藤吉　祐介

「W`s　Loutus　Garden　連双庭」　木田　正義　

以上の5名！！

決勝戦の結果は・・・・

なんと

「四川飯店　博多」　久江　瑞宏さん・・・前菜部門　金賞　厚生労大臣賞を受賞

「W`s　Loutus　Garden　連双庭」　木田　正義・・・デザート部門　銀賞　中華人民共和国駐日大使賞

「八仙閣　本店」　中園　健司さん・・・熱菜・畜禽部門　銅賞

を獲得されました♪ヽ(´▽｀)/

本当におめでとうございます

今回披露して頂いた作品をご紹介させて頂きたいと思います

今回決勝まで勝ち進んだ福岡県支部代表の5名です

金賞受賞作品

銀賞受賞作品　

銅賞受賞作品　

決勝作品　

決勝作品　

何か月にも渡り試行錯誤を繰り返して今回の料理コンクールに挑んだ選手達は福岡県支部の誇りです

是非ともお祝いを兼ねて各店舗まで足を運んで頂けますと選手たちも喜ぶと思います。