調理師のためのハラール研修 ご案内
（厚生労働省国庫補助事業）
２０２０年東京オリンピック・パラリンピックに向けて、海外から日本を訪れる観光客が増加することが予想されます。そこで日本を訪れたイスラム教徒の方々に、日本での食事やおもてなしを堪能していただくために、調理師の皆さんがどのように対応したら良いか、といったハラールに関する知識を習得していただく研修を開催します。
内 容
| １３：００〜１３：１０ | 厚生労働省メッセージ厚生労働省 |
|---|---|
| １３：１０〜１４：３０ | ハラールの考え方について講師 キーフ・ウォンワイキット氏 |
| １４：３０〜１４：４０ | 休憩 |
| １４：４０〜１５：４０ | 調理におけるハラール対応について講師 柴田真理子氏 |
※修了証書を後日送付いたします。
| 主催者 | 公益社団法人調理技術技能センター |
|---|---|
| 参加資格 | 調理師免許を有する者（調理師免許証の写しが必要です。） |
| 参加定員 | １００人（募集定員になり次第 締め切らせていただきます。） |
| 受講料 | 無料 |
| 申込方法 | こちらよりお申し込みください。
|
| 日 時 | ２０１９年 ２月１２日（火）１３：００〜１５：４０ |
| 会 場 | 福岡県教育会館 第1会議室 （〒812-0054 福岡市東区馬出4丁目12番22号） http://www.f-k-k.jp/access.html |
